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Queso FANBAR pequeño
09
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Queso artesano de media curación. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra.
Queso artesano de media curación elaborado con leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra.
Curado entre 2 y 4 meses para que sea a la vez suave y sabroso.
Cada pieza pesa 1 kg.
Este queso artesano Fanbar es el utilizado para elaborar la receta que presenta el restaurante Empeltre de Alcañiz en el Programa de RTVE Aquí la Tierra.
En la receta, Adrian Lahoz, realiza un tartar de atún con melocotón de Calanda y queso Fanbar.
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